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(FEI) Tem-se uma solução de sacarose, saturada a 50 °C, contendo 100 gramas de água. Calcular a massa dos cristais que se separa da solução, quando ela é resfriada até 30 °C.
Dados:
coeficiente de solubilidade, C
S
, da sacarose em água:
i.
C
S
a 30 °C = 220 g de sacarose /100g de água
ii.
C
S
a 50 °C = 260 g de sacarose /100g de água
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resposta: m = 40g
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Veja exercÍcio sobre:
misturas
soluções
